La FADS est organisée en cinq secteurs :

• Secteur Hébergements des Montagnes et du Val-de-Ruz
• Secteur Hébergement du Littoral et du Val-de-Travers
• Secteur cuisine
• Secteur de l’intendance
• Secteur de l’administration
  
  

Chaque secteur est sous la responsabilité d’un-e responsable de secteur.

La directrice adjointe est en charge direct des secteurs d’hébergement, de la cuisine et de l’intendance.

Le directeur est en charge direct de l’administration, de la gestion financière et budgétaire, de la comptabilité, de la facturation et des relations externes avec l’Etat et les partenaires.

Le Comité Directeur, organe opérationnel, décisionnel et d’échange, regroupe la direction et les responsables de secteur.